Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pizza burek

Pizza burek Ko imate pripravljeno testo, se lahko lotite nadeva. Sestavine: testo, pelati, šunka, sir, šampinjoni, origano. Nadeva za pizza burek naj bo prav tako slabih 100g za zaviti ali dobrih 300g za okrogli burek. Zmešajte sesekljane pelate in sesekljane šampinjone z naribano šunko in sirom ter dodajte origano. Zaviti pizza burek Testo, ki smo ga…

Preberi več

Mesni burek

Mesni burek Ko imate pripravljeno testo, se lahko lotite nadeva. Sestavine: testo, mleto goveje meso, česen v prahu, origano, poper, čebula, korenje. Nadeva za mesni burek naj bo slabih 100g za zaviti burek oz. dobrih 300g za cel pladenj okroglega. Mleto goveje meso dušite v loncu ter mu dodajte začimbe (vegeto, origano, česen in poper – začinjajte…

Preberi več

Sirov burek

Sirov burek Ko imate pripravljeno testo, se lahko lotite nadeva. Sestavine: testo, skuta, mleko, jajca. Nadeva za sirov burek naj bo cca 100g za zaviti burek ali cca 300g za okrogli burek. Zmešajte skuto, malo mleka ter jajca (naj ne bo več kot eno jajce na osebo). Nadev dobro premešajte, pazite, da ne bo skuta preveč grudasta.…

Preberi več

Testo za burek

Testo za burek Testo je vsaj tako pomemben del bureka kot nadev. Zato ga ne kupujte, vzemite si čas in ga naredite sami. Največja napaka, ki jo ljudje delajo je, da kupujejo listnato testo. Burek se ne pripravlja iz valjanega, kaj šele iz listnatega testa, ampak se ga pripravlja iz vlečenega testa. Sestavine: moka, voda,…

Preberi več